料金 ￥4,840

お目覚めのスパークリングワインから
※アルコールが入っております、お車の運転などがある方はご遠慮願います

メイン料理をおひとつお選びください

1. 北海道産ポークジャンボンブランのエッグベネディクト
イングリッシュマフィン　ほうれん草と北海道産茸のバターソテー

2. 北海道産本鱒のポキマリネと噴火湾産ずわい蟹のスクランブルエッグ
イングリッシュマフィン　ほうれん草のバターソテー

3. 北海道産牛とたっぷり野菜のボルシチ
サワークリームとハーブを添えて

4. 北海道産ポークのジャンボンブランと温度卵のサラダ仕立て

5. 特製フレンチトーストと季節果実の軽いコンポート
ホイップクリーム　メープルシロップ

※その他プレーンオムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼きも
ご用意できますのでスタッフにお申し付けください。
※お料理によって提供の順番が変わる場合がございます。

コーヒー 又は 紅茶

～ハーフブッフェコーナー～

サラダ、前菜、ヨーグルト、フレッシュフルーツ、スープ、ジュース、
シリアル、ブーランジュリーウィンザーのパンをご用意しております。

料金 ￥4,840

お目覚めのスパークリングワインから
※アルコールが入っております、お車の運転などがある方はご遠慮願います

メイン料理をおひとつお選びください

1. 北海道産牛の赤ワインブレゼ
ほうれん草のバターソテーとパンドカンパーニュのエッグベネディクト

2. 北海道産本鱒のポキマリネと噴火湾産雲丹スクランブルエッグ
イングリッシュマフィン　ほうれん草のバターソテー

3. 噴火湾産ずわい蟹 きゅうりとセロリのサラダ
クリアなガスパチョジュレと根室産いくらの醤油漬け

4. 北海道産ポークのジャンボンブランと温度卵のサラダ仕立て

5. 特製フレンチトーストと季節果実の軽いコンポート
ホイップクリーム　メープルシロップ

※その他プレーンオムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼きも
ご用意できますのでスタッフにお申し付けください。
※お料理によって提供の順番が変わる場合がございます。

　　　　　　　　

コーヒー 又は 紅茶

～ハーフブッフェコーナー～

サラダ、冷前菜、ヨーグルト、フレッシュフルーツ、スープ、ジュース、
シリアル、ブーランジュリーウィンザーのパンをご用意しております。

料金　￥4,840

・梅昆布茶
南高梅を使用した自家製の梅昆布茶を食事前のひとときに

　　　　　　　　

・本日のお造り
噴火湾で獲れた魚貝だけを使用したお刺身に
北海道の山わさび醤油をのせてご堪能ください

　　　　　　　　

・小鉢四種

　　　　　　　　

・本日の焼き物

　　　　　　　　

・地元豊浦ポーク照焼、道産野菜含め煮
地元ブランド豊浦ポークを自家製たれで焼き、野菜は出汁につけてあります。
ゆずの香りでお召し上がりください。

　　　　　　　　 　　　　　　　　

・室蘭百年豆富
十勝産大豆で大正5年から変わらぬ製法で作る木綿豆腐

　　　　　　　　

・洞爺湖町財田米　「ゆめぴりか」
・洞爺湖町佐々木ファーム　手作り米味噌のお味噌汁

～ブッフェ～

　　　　　　　　

・伊達納豆
隣町伊達産ホテル限定のほのかに甘い黒豆納豆

・とうきびたまご(生)
北海道栗山町酒井農場でとうもろこしを主として育てた玉子

・焼きのり

・玉子焼き